宮古島の豊かな自然の中でつくられる、こだわりのジン ジュニパーベリーをベースに、シナモンやカルダモンといったスパイシーなボタニカルで香り付け。飲んだ後には黒胡椒のスパイス感と甘い余韻が残る、香り高いジンとなっています。 ベーススピリッツに使われているのは、スタンダードな泡盛「多良川」。 仕込み水には、ミネラル豊富な宮古の水を使うことで、まろやかで心地よい口当たりにしました。 熟成方法にもこだわり、低温、暗室で⾧期間熟成。 香りと深みを引き立たせ、ふくよかで、さまざまな表情を見せてくれる楽しいジンに仕上げています。

泡盛のプロならでは! 「ハイブリッド製法」のジャパニーズクラフトジン 単式蒸留機の2機使った独自の"ハイブリッド製法"ジンの本場の連続蒸留機と違い、泡盛の蒸留機は単式蒸留機。まさひろ酒造は2種類の単式蒸留機を所有し、泡盛の酒質に合わせて使い分け、特徴を出し続けてきました。ジンを造るにあたり、オランダなどの単式蒸留のジンに習い、泡盛の単式蒸留機を活用する方法を模索しました。その結果、2種類の単式蒸留機それぞれの特徴を活かし、洗練されたジンの風味を醸しだすことに成功。いいとこどりの独自の"ハイブリッド製法"を確立しました。これも長年の泡盛製造で培った蒸留技術の賜物です。 沖縄らしい独特な6種類のボタニカルを使用 ジンの風味の圧倒的なもととなる、ジュニパーベリー。この風味とうまく融合する南国ならではの素材の選定が味の重要なポイントとなりました。私たちは、もっとも身近な柑橘類のシークワーサーをその引き立て役に選びました。このねらいは功を奏して、主役を超えてしまうかのような質の良い風味に仕立てることができました。ジュニパーベリーとの組み合わせでシークワーサーの風味がここまで変わるとは私たちも驚きでした。ピィパーズという名前を初めて聞く方も多いかと思います。甘味を引き締め主役たちを影ながら支えております。他の素材も南国に風（味）を心地よく感じてもらえるよう特徴ある素材を選んでおります 香り：日本の伝統的な精神である泡盛から生まれた新鮮な柑橘系の香り 味わい：沖縄産の柑橘類と南部の植物が口の中で新鮮さを感じます フィニッシュ：飲み物を終えた後でも、長持ちする風味

石川酒造場　ネイビーストレングス　クラフトジン 沖縄産のカラキやタンカン、カーブチーなどを使用したフルーティーでスパイシーなクラフトジン。度数は57度と高く、濃厚な味わいを楽しめます。泡盛を原液に使用。 ◎この味は、この年だけ 年ごとの数量限定品。その年に収穫された素材によって、香りと味が変わります。 ◎名前の由来 「ネイビーストレングス」という名称は、昔の海軍が航海時にジンを船内に持ち込む際、船内の火薬に間違ってかけてしまったとしても火薬がしけらないほどの強いアルコール度数のジンを作っていたことに由来しています。 原材料名：泡盛・ジュニパーベリー・コリアンダーシード・カーブチーピール・タンカンピール・ピパーチ・カラキ・フェンネルシード・ジンジャー・山椒 アルコール分：57％ ※冷やすと白く濁りますが、品質に問題はございません。

ひと口で沖縄の魅力が伝わるようにと、トロピカル＆リッチに仕上げたクラフトジンが誕生！ トロピカル＆リッチな風味をベースに、ジンの骨格であるジュニパーベリーの風味等、ボタニカルの香味が心地よく感じられます。 ベースとなるスピリッツには、トロピカルな風味のさくら酵母仕込みの泡盛を使用しているので、ベースとしてだけではなく、ボタニカル（香味原料）の役割を果たしているんだそうです。 そして、テーマである「ひと口で沖縄の魅力が伝わる」ように、ジュニパーベリーのほか、9種類の沖縄のボタニカルを厳選。 高級パインとして知られる、西表島のピーチパインを、キーボタニカルとして贅沢に使用し、製法においても、原料を１度にまとめて抽出・蒸留する従来のジンの製法とは異なり、それぞれの特徴が際立つように分けて抽出・蒸留した後にブレンドしているというこだわりよう。 実に、従来の5倍以上の工程になるそうです。 そうして誕生した瑞穂のクラフトジン「ORI-GiN1848」は、トロピカル＆リッチな風味を維持しつつ、ほぼすべてのジンカクテルに合いますし、シンプルに、ロックやトニックウォーターで割るのもオススメですよ。 【ラベルデザイン・名前の由来について】 ラベルに記載されているORI-GiNのデザインは、洋酒専門家として世界的に著名なPhilip Duff氏が、瑞穂酒造さんのジンをテイスティングした際に絶賛し、自ら命名・サインしたものだそうです。それに瑞穂酒造の創業年である1848年を組み合わせて「ORI-GiN1848」という名前になりました。 泡盛をベースにしたオリジナルなジン。伝統とあらたな挑戦への思いが込められています。 （10種類のボタニカル） ジュニパーベリー・ピーチパイン・レモングラス・コリアンダーシード・シークヮーサーリーフ・ヒハツモドキ・生姜・月桃リーフ・紅茶・イエルバブエナ